Nutrition et Régime
Les personnes âgées devraient prendre des suppléments de calcium pour prévenir les chutes
La supplémentation en calcium, combinée à une quantité adéquate de vitamine D, maintient la densité osseuse et réduit le risque de fracture lorsque des chutes se produisent.
Le calcium est essentiel à la santé osseuse, et un apport adéquat devient encore plus critique avec l'âge. Bien qu'une chute ne soit pas toujours évitable, des os solides réduisent considérablement le risque de fracture lorsqu'une chute se produit.\n\n### Pourquoi le calcium compte pour les personnes âgées\n\nMaintien de la densité osseuse : Après 30 ans, la densité osseuse diminue progressivement. Chez les femmes, le rythme de perte osseuse s'accélère après la ménopause en raison de la baisse des œstrogènes. Un apport adéquat en calcium ralentit cette perte.\n\nPrévention des fractures : Les os avec une densité minérale optimale sont plus résistants aux fractures. Les études montrent que la supplémentation en calcium réduit le risque de fracture de la hanche de 12 à 30 % chez les personnes âgées.\n\n### Apport recommandé\n\nLa National Academy of Medicine recommande :\n- Femmes 51+ : 1200 mg par jour\n- Hommes 71+ : 1200 mg par jour\n- Hommes 51-70 : 1000 mg par jour\n\nLa limite supérieure sûre est de 2000 mg par jour toutes sources confondues.\n\n### Sources alimentaires d'abord\n\nD'excellentes sources alimentaires de calcium incluent :\n- Produits laitiers : lait (300 mg par tasse), yaourt (300 mg par tasse), fromage (200 mg par 30 g)\n- Laits végétaux enrichis : 300 mg par tasse\n- Légumes verts : chou frisé (100 mg par tasse), feuilles de moutarde (250 mg par tasse)\n- Poisson en conserve avec arêtes : sardines (325 mg par 85 g), saumon (180 mg par 85 g)\n- Tofu au sulfate de calcium : 350 mg par demi-tasse\n\n### Quand la supplémentation est nécessaire\n\nSi vous ne pouvez pas couvrir vos besoins en calcium par l'alimentation seule — ce qui est courant pour les personnes âgées — les suppléments sont appropriés. Choisissez du citrate de calcium (mieux absorbé, peut être pris avec ou sans nourriture) ou du carbonate de calcium (moins cher, doit être pris avec de la nourriture).\n\nTiming : Absorbez 500 mg ou moins à la fois. Si vous prenez 1200 mg, divisez en deux doses.\n\n### La connexion avec la vitamine D\n\nLe calcium nécessite la vitamine D pour une bonne absorption. Sans une quantité adéquate de vitamine D (800 à 1000 UI par jour), le calcium supplémentaire est largement inefficace.\n\n### Considérations de sécurité\n\nUne supplémentation excessive en calcium (plus de 2000 mg par jour) peut augmenter le risque de calculs rénaux chez les personnes prédisposées. Restez dans les limites recommandées.\n\n### À retenir\n\nLa supplémentation en calcium, combinée à la vitamine D, est une composante importante de la prévention des chutes. Visez 1200 mg d'apport total quotidien entre l'alimentation et les suppléments. Des os plus solides signifient des blessures moins graves en cas de chute.